طريقة عمل كرات البان كيك بالفول السوداني
المكوّنات
مكوّنات البان كيك: بيضتان. كوب ونصف من الحليب. كوبان من الدقيق. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة.
مكوّنات الحشوة: ربع كوب من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من العسل.
طريقة التحضير
- ضع جميع مكوّنات البان في الخلّاط الكهربائي.
- اخلط المزيج جيداً إلى أن يصبح المزيج كثيفاً وسائلاً.
- سخّن المقلاة على نار متوسطة.
- ضع القليل من المزيج ثمّ ضع ملعقة من زبدة الفول السوداني، ثمّ أضف المزيد من المزيج.
- اترك المزيج على المقلاة لمدّة تتراوح بين الدقيقة والدقيقتين إلى أن يتماسك القاع.
- اقلب المزيج على الجهة الأخرى إلى أن تنضج الجهة الأخرى.
- ضع كرات البان كيك في طبق التقديم.
- رش القليل من العسل على وجه كرات البان كيك