طريقة حلوى الشاخورما الهندية

المكوّنات

علبة من الحليب الجاف والمحلى. 100 غرام من الزبدة. كيس من الشعيرية الباكستانية. مكسرات -حسب الرغبة-.

ضع الزبدة في قِدر عميقة، ومن ثمّ ضعها على النار إلى أن تذوب تماماً.
كسّر الشعرية فوق قِدر الزبدة، وقلّبها حتى تتحمر.
ضع الحليب فوق الشعيرية وهي ساخنة، واترك المزيج حتى يغلي.
قلّب المكسرات داخل المقلاة. أضف المكسرات على الشعيرية لتزيد من قيمة الطبق الغذائية