طريقة عمل كوكيز الليمون
المكوّنات
علبة من خليط كيكة الليمون. بيضتان. ثلث كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون. ثلث كوب من السكر البودرة للزينة.
طريقة التحضير
- جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وتسعين مئوية.
- اخلط المكوّنات السابقة -عدا السكر البودرة- جيداً حتى تتجانس.
- خذ مقدار ملعقة صغيرة من العجينة وضعها في وعاء به سكر بودرة، وحرّك العجينة حتى تتغطى بالكامل، وأكمل باقي كمية العجينة.
- ضع حبات الكوكيز في صينية خبز غير مدهونة.
- ضع الصينية في الفرن مدّة ست إلى تسع دقائق