1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة عمل  كرات جوز الهند باللوز

المكوّنات

ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا. 5 بيضات ( نستخرج البياض فقط ). 1/4 كيلو من السكر. كأس من الحليب المركز. 100جرام من: اللوز المطحون. سكر مطحون. 20 جرام من الدقيق.

طريقة التحضير

  • اخفق الملح و الفانيليا مع بياض البيض حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • ضَع السكر للخليط بالتدريج على ثلاث مراحل، واستمر في الخفق الى أن يصبح الخليط ذو قوام متماسك. أضِف الحليب إلى الخليط، وقم بخفقه جيداً.
  • ضع اللوز والدقيق وجوز الهند والسكر في وعاء عميق واضفها الى بياض البيض على قسمين.
  • أُسكب العجين على صينية تحتوي على ورق الخبز.
  •  اضبط حرارة الفرن عند 180 درجة مئوية. اخبزالعجين في الفرن لمدة ربع ساعة.
     

اسئلة متعلقة

...