Question

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

Answer 1

طريقة كوكيز الشوكولاتة

المكونات:

مئة وخمسة وعشرون غراماً من كل من: السكر البودرة، والزبدة الطريّة. نصف كوب من السكر. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشّة ملح. كوبان من حبيبات الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• وضع السكر الناعم، والسكر، والزبدة في الخلاط الكهربائي والخلط للحصول على خليط متجانس.
•  إضافة البيض، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح والخلط.
• إضافة الطحين والخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم إضافة حبيبات الشوكولاتة.
•  تشكيل الخليط على شكل كرات، ثم وضعها في صينية مخصّصة للفرن مُبطّنة بورق الزبدة.
•  إدخال الكوكيز إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي