طريقة الليزي كيك
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من السكّر. كوب ماء واحد. سبع ملاعق كبيرة من كاكاو البودرة. باكيت بسكويت شاي مقطّع إلى قطع كبيرة. بيضتان. ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير
- على نار هادئة نضع الزبدة، وعند الذوبان نضيف السكّر ونقلّبه، ثمّ نضيف البيض والفانيلا، ثمّ نضيف الكاكاو، ومن الممكن زيادة كميّة الكاكو حسب الرغبة، ونحرك المزيج إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً، ثمّ ترفع عن النار. ونضيف البسكويت الى الخليط، إلى أن تتغطّى كل قطع البسكويت بالشوكولاتة جيّداً، ويوضع على ورق الزبدة ويلفّ بالورق بشكل جيّد، ويغطّى جيّداً ويوضع في الفريزر لثلاث ساعات على الأقل . تقطع وتقدم.