طريقة جلي القهوة
المكوّنات:
علبة واحدة من الجيلاتين. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. كوبان من القهوة.
طريقة التحضير:
- ضعي الجيلاتين والماء الساخن في وعاءٍ صغيرٍ، وحركي الجيلاتين حتى يذوب.
- ضعي مزيج الجيلاتين، والقهوة، والسكر في قدرٍ فوقَ نارٍ عاليةٍ، وقلّبي المكوّنات حتى يغلي.
- صُبي جيلي القهوة في زبادي صغيرةٍ، أو في قوالب الثلج، ثمَّ ضعيها في الثلاجةِ حتَّى تجمد لمدةِ ستِ أو سبعِ ساعات