Question

طريقة عمل الكريم كراميل بكيك الكاكاو

Answer 1

طريقة الكريم كراميل بكيك الكاكاو

المكوّنات:

كيك كاكاو محضر مسبقاً. ظرف من الكريم كراميل الجاهز. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

• يُفتت الكيك، وتُقسم الكمية إلى قسمين.
• يُوضع الحليب مع الكريم كراميل، والسكر، ونصف كمية الكيك في الخلاط الكهربائي.
• تُخلط المكوّنات مع بعضها حتّى تختفي التكتلات.
• يُوضع الخليط في قدرٍ ويُرفع على نارٍ منخفضة الحرارة، ويُحرك الخليط بشكلٍ مستمر حتّى يُصبح كثيف القوام.
• يُصب الكريم كراميل في قالب، ويُترك جانباً حتّى يبرد، ثمّ يُدخل إلى الثلاجة.
• يُخرج الكريم كراميل من الثلاجة، ويُقطع إلى مثلثات.
• يُوزع الكراميل على قطع الكريم كراميل، وتُغطى بالكمية المتبقية من الكيك، ثمّ تُقدم.