Question

طريقة عمل ميني شاورما الكالزوني

Answer 1

طريقة عمل ميني شاورما الكالزوني

المكوّنات

بصلة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثمئة غرام من اللحم. ست ملاعق كبيرة من الكاتشب. اثنتا عشرة ملعقة من جبنة الموزاريلا. ستمئة غرام من عجينة البيتزا الجاهزة. مغلّف من خليط الشاورما.

طريقة التحضير

• قلي البصل في مقلاة فيها زيت زيتون على النار، ثمّ إضافة اللحم إليها وخليط الشاورما إلى أن ينضج الخليط.
•  رفع المقلاة عن النار، ثمّ إضافة الكاتشب للخليط مع تحريكه.
• تقطيع عجينة البيتزا إلى اثنتي عشرة قطعة، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من خليط الدجاج، ورش الجبنة عليها، ثمّ إغلاق الأطراف عليها باستخدام الشوكة.
• وضع خبز كالزوني الشاورما في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، إلى أن ينضج ويتحمّر سطحها.
•  إزالة الكالزوني من الفرن، وتركه حتى يبرد قليلاً قبل تقديمه.