Question

طريقة عمل اللخوخة السودانية

Answer 1

طريقة عمل اللخوخة السودانية

المكوّنات:

• ملعقة من بودرة المسك الناعم.

• كوب صغير من العدس المطحون.

• كوب كبير من الأرز المطحون.

• ملعقة من الحلبة المطحونة، وزيت السمسم، وزيت اللوز، وزيت الزيتون.

• جزرتان مسلوقتان، وحبة بطاطس مسلوقة.

• ملعقتان من الترمس المطحون، والدقيق الأبيض، وعصير الليمون.

• كوب من قشر البرتقال المطحون.

• كوب من ماء الورد.

طريقة التحضير:

• ضعي الجزر والبطاطس في وعاء الخلاط، واهرسيهما بشكل متجانس.

• أضيفي الدقيق، وماء الورد، وعصير الليمون إلى مزيج الجزر والبطاطس، واخلطي المكوّنات بشكل متجانس باستخدام الملعقة، حتى يتكون لديك مزيج متماسك وليّن.

• ضعي المزيج الناتج في وعاء نظيف، وأحكمي إغلاقه، ثم احفظيه في الثلاجة لحين الاستعمال.

• استخدمي ملعقة جافة عند استعمال الدلكة، لتجنب تعفنها.

^{المصدر: موقع اقرأ}