Question

خل التفاح للتخسيس مجرب

Answer 1

خل التفاح للتخسيس مجرب

• استُخدم خل التفاح لتخفيف الوزن الزائد منذ عدة قرون، وتشير الأدلة العلميّة برغم قلتها على قدرة خل التفاح على تخفيف الوزن الزائد إذا ما تم استهلاكه على المدى الطويل، لكن استخدام خل التفاح على المدى الطويل قد يكون ضاراً في بعض الحالات.

•  تجدر الإشارة إلى أنّ استهلاك الخل لفقدان الوزن يحتاج إلى اتباع نظام غذائيّ خاصّ بتخفيف الوزن، وممارسة التمرينات الرياضية،ويعمل خل التفاح على فقدان الوزن عن طريق ما يأتي.

• سد الشهية، حيث إنّ شرب الخل قبل تناول الوجبات قد يساعد على تقليل الشهيّة، والتي تؤدي إلى تقليل كمية الطعام المستهلكة بشكل تلقائيّ، 

• كما تشير بعض الدراسات والبحوث إلى أنّ المشاركين في الدراسات يشعرون بالرضا والشبع عند تناول وجبة تحتوي على الخل، مقارنة مع تناول وجبة لا تحتوي على الخل.

• قد يساعد خل التفاح على الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، والذي بدوره يؤدي إلى تقليل الوزن الزائد،حيث يعتقد بعض الناس أنّ تناول جرعات منتظمة من الخل؛ يمكن أن تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم عند مرضى السكري.

•  الدراسات في هذا الخصوص خرجت بنتائج متضاربة، حيث عرض بحث نُشر في مجلة نشرات التغذية (بالإنجليزية: Nutrition Reviews) أنّ هناك العديد من الدراسات التي تدعم هذه الفائدة، ويعتقد بعض العلماء أنّ لخل التفاح نفس تأثير بعض الأدوية التي تسيطر على مستويات الإنسولين في الدم، كالأكاربوس، والميتفورمين، (بالإنجليزية على التوالي: Acarbose and Metformin)، إلا أنّ دراسات أخرى لم تجد أي علاقة بين خل التفاح وإدارة التمثيل الغذائي لمستويات السكر في الدم. 

• وهناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات إذا كان يمكن اعتبار خل التفاح علاجاً مكمّلاً لعلاج مرض السكري أم لا، 

• كما يُنصح باستشارة الطبيب المختص قبل إضافة خل التفاح إلى الخطة الغذائيّة العلاجيّة من قِبل مرضى السكري.

• قد يعمل خل التفاح على منع تراكم الدهون، ففي دراسة أجراها الباحث تومو كوندو (Tomoo Kondo) وزملاؤه، قاموا فيها بتمرير حامض الخليك أو الماء إلى فئران التجربة عن طريق المعدة، ووفّروا نظاماً غذائياً عالياً بالدهون للفئران، 

• وأشارت النتائج إلى أنّ الفئران التي تم إمدادها بحامض الخليك خزّنت كمية أقل من الدهون بالجسم، يصل إلى 10% أقل مقارنة مع الفئران التي تم إمدادها بالماء، علماً أنّ كمية الطعام المستهلكة ثابتة في كلتا الحالتين، ويعتقد الباحثون أنّ حمض الخليك يفعّل جينات التي تنتج بروتينات تساعد الجسم على تكسير الدهون، مما يمنع تراكم الدهون في الجسم، ويساعده على مقاومة زيادة الوزن.

• قد يساعد خل التفاح على خفض مستويات الكولسترول في الدم، حيث إنّ الكولسترول منخفض الكثافة (الكولسترول السيئ) يمكن أن يتراكم في الشرايين، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، وغيرها من المشاكل الصحيّة، وقد يعمل الكولسترول مرتفع الكثافة (الكولسترول الجيد) على إزالة الكولسترول السيئ من الشرايين، ويحمي الجسم من الإصابة بالسكتات الدماغيّة والنوبات القلبيّة. وبحسب دراسة أُقيمت على الفئران، ونُشرت في مجلة علوم الحياة (بالإنجليزية: Life Science Journal)، فإنّ خل التفاح يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم، ورفع مستويات الكولسترول الجيد لدى مرضى السكري،

•  وهناك أنواع أخرى من الخل يمكن أن تخفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم لدى الفئران، كخل قصب السكر، والعنب، وزيت جوز الهند، لكن خل التفاح وخل العنب كانا الأكثر فاعليّة. تجدر الإشارة إلى أنّ المزيد من البحوث المطبّقة على البشر مطلوبة، فبحسب تقرير نشر في مجلة علوم الحياة (Life Science Journal)، فإنّ القليل فقط من الدراسات البشريّة تشير إلى قدرة خل التفاح على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الدم، لكن الباحثين لم يجدوا أي إثبات علمي لقدرة خل التفاح على رفع مستويات الكولسترول الجيد في الدم.

^{المصدر: موقع اقرأ}