طريقة حشوة فطائر السبانخ بالفلفل الأحمر
المكوّنات
سبانخ مفروم، حسب الرغبة. حبّة من البصل مفرومة. ملعقتان صغيرتان من السماق. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار.
طريقة التّحضير
خلط كلٍّ من: السبانخ، وزيت الزيتون، والبصل، والسماق، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الاحمر في إناء جيداً، ثمّ استخدتمها