طريقة عمل تخزين عجينة البيتزا بعد خبزها

1 إجابة واحدة

تم الرد عليه مايو 29، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

أفضل إجابة

تخزين عجينة البيتزا بعد خبزها

تحضير العجينة، وفردها على شكل دائرة كبيرة، أو تقطيعها إلى دوائر صغيرة بحسب الرغبة. عمل ثقوب في العجينة بواسطة شوكة.
إدخال العجينة إلى فرن مسخن جيداً، وخبزها نصف خبزة.
ترك العجينة لتبرد، ثمّ تغليفها بالصينية بكيس نايلون وإدخالها إلى الفريزر، وفي حال وجود البيتزا الصغيرة أو دوائر صغيرة من العجينة يُفضل وضع أوراق زبدة بين القطعة والأخرى؛ لمنع التصاقها ببعضها بعد التفريز.

...