Question

طريقة عمل البيتزا بالميكروويف

Answer 1

مكوّنات عجينة البيتزا:

• ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن.
•  باكيت من الخميرة.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
• أربع ملاعق صغيرة من الملح.
• أربعمئة غرام من الطحين.

مكوّنات البيتزا:

• نصف كوب من صلصة البيتزا.
• نصف كوب من الفطر.
• ربع كوب من الذرة.
• كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
• نصف كوب من الزيتون الأسود.
• حبّة من الفليفلة الحمراء، مُقطّعة على شكل شرائح.
• للتّقديم: بقدونس مفروم، حسب الرغبة.

Answer 2

طريقة التّحضير:

• نبدأ بتحضير العجينة، فنُذوّب الخميرة بالماء، وندعها جانباً مدّة عشر دقائق.
• نُضيف كلّاً من الزيت، والملح، والطحين، ثمّ نُحرك المزيج.
• نُغطي العجينة، وندعها ترتاح ساعتين.
• نمدّ العجينة بالشوبك، ثمّ ننثر عليها الفلفل الأسود، والملح، ونضعها في صينية فرن.
•  نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش ببعض الطحين، ثمّ ننقلها إلى صينية مدهونة بقليل من الزيت.
• نُشكّل القليل من الثقوب بالعجينة باستعمال شوكة، ثمّ ندهنها بالصّلصة.
• نُضيف كلّاً من الفطر، والذرة، والجبن على سطحها، ومن ثمّ الفليفلة، والزيتون.
•  نُدخِل البيتزا إلى الميكروويف، وندعها خمس عشرة دقيقةً، ثمّ نُقدمها