Question

طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبدة

Answer 1

المكونات

• صدران من الدجاج المسحب. نتبلها مع الفلفل الأسمر.
• بصلتان مفرومان بطريقة ناعمة جداً.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
•  نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
•  ثلاثة فصوص من الثوم.
•  نضع بعدها نصف كوب من عصير الليمون.
•  خمس ملاعق كبيرة من المايونييز.

Answer 2

طريقة التحضير

• نضع الدجاج في صينية بعد تتبيله بجميع المكونات أعلاه دون المايونيز مدة ثلاث ساعات.
• نقلي الدجاج بالزبدة حتى نلاحظ أنه تغير لونه وأصبح ناضجاً، ثم نخلط كمية المايونييز حسب الحاجة في وعاء.
• نضع المايونييز مباشرة ونضع الليمون فوق الدجاج،
•  نحضر الخبز اللبناني أو السوري حسب الرغبة، ونقطعه إلى قطع كبيرة.
• نضع الخلطة فوق الخبزة ونلفها بطريقة معينة مع إضافة الخس والطماطم والبصل الذي شويناه أو قليناه بالزيت، نغلفه بالخبز اللبناني المقطع إلى نصفين ثم نضع الخليط فوقها، ونلفها مع إضافة الخس والبندورة، ونقدمها