Question

طريقة عمل عجّة الكفتة والبيض

Answer 1

المكوّنات

• خمس بيضات .
• كفتة بمقدار كوب .
• نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللّحمة .
• زيت نباتي للقلي .

Answer 2

طريقة الإعداد

• في وعاءٍ عميق ضعي كميّة البيض وقومي بخفقها بواسطة شوكة .
• أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللّحمة وأخفقي قليلاً .
•  أضيفي كميّة الكفتة وقلِّبيها مع البيض والبهارات جيداً حتّى تتجانس جميع المكوِّنات .
• في مقلاة ضعي قليلاً من الزّيت النّباتي وقومي بواسطة كوب سكب خليط الكفتة والبيض على شكل أقراصٍ دائريّة .
• أخفضي الحرارة حتّى تنضج تماماً تحتاج لعشرة دقائق لكل وجهين