Question

طريقة عمل الأرزّ المفلفل مع الشّعيريّة

Answer 1

المكوّنات

• كوبان من الأرز المصري ذات الحبّة القصيرة المنقوع في الماء لمدّة ساعة.
• ربع كوب من الشّعيريّة.
•  نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرّغبة.
• ملعقتان كبيرتان من السّمنة النّباتيّة.
• كوبان ونصف من الماء المغليّ.

Answer 2

طريقة التّحضير

• صفّي الأرز من الماء وأغسليه جيّداً.
• ضعي القدر على النّار ثمّ ضعي فيه كميّة السّمنة والشّعيريّة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً.
• أضيفي الأرز والملح والماء المغلي، واتركيه على النّار لمدّة خمسة عشر دقيقة أو إلى أن ينضج الأرزّ على نار خفيفة.