Question

طريقة عمل سلطة كودو الدجاج

Answer 1

المكونات:

• ثلاث قطع من صدور الدجاج.
• حبة خس آيسبرغ.
• حبة بندورة مقطّعة.
• حبّة خيارمقطّعة.
•  ربع كوب ذرة مسلوقة.
• ملعقتا صويا صوص.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة خلّ.
• ملعقة صغيرة هيل.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة نعناع جاف.

Answer 2

طريقة التحضير:

• تُتبّل قطع صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وعصيرالليمون، والخلّ، وملعقة من زيت الزيتون، وتترك منقوعة لساعتين، ثمّ تُشوى قطع صدور الدجاج على المشواة حتى تنضج.
• يُقطّع خس الآيسبرغ باليد، ويُضاف الى البندورة والخيار المقطّعين، ثمّ تضاف حبات الذرة المسلوقة مع تتبيل الخلطة بالملح، والفلفل الأسود، وملعقة من زيت الزيتون.
• يوضع الخليط في صحن التقديم ويُضاف إليه الصويا صوص على الوجه.
• تُقطع صدور الدجاج بشكل طولي وترص فوق صحن السلطة بشكل هرميّ، ويُرشّ النعناع الجافّ على الطبق ويقدّم