طريقة عمل دجاج حامض حلو

2 إجابة

تم الرد عليه مايو 31، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

نُقطّع صدور الدجاج إلى قطعٍ متساوية ونجفّفها بمناديل المطبخ ثمّ نغطّيها بالنشا.
نضع في وعاء مقدار الصويا والسكّر والخل الأبيض والكاتشب.
نقلي صدور الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح.
نضع القليل من الزيت في وعاء، ونضيف البصل مع التقليب، ثمّ نضيف الدجاج والفلفل مع التحريك على نار عالية، ثمّ نضيف مزيج الصويا والكاتشب مع التحريك، ونترك المزيج خمس دقائق حتى يثخن قوامه. نُقدّم الطبق مع الأرز الأبيض

...