تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الباذنجان بالبشاميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
111
مشاهدات
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل الباذنجان بالبشاميل
إعداد_الباذنجان_بالبشاميل
طريقة_إعداد_الباذنجان_بالبشاميل
وصفة_الباذنجان_بالبشاميل
مكونات_الباذنجان_بالبشاميل
طريقة_تحضير_الباذنجان_بالبشاميل
تحضير_الباذنجان_بالبشاميل
وصفات_الباذنجان_بالبشاميل
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المقادير
كيلو غرام واحد من الباذنجان الأسود العجمي.
حبة واحدة من البطاطا، مقطعة على شكل مكعبات صغيرة.
حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
بصل بمقدار حبة واحدة متوسطة الحجم ومفرومة بشكل ناعم.
حبتان كوسا متوسطتا الحجم، ومفرومتان إلى مكعبات صغيرة.
فصان من الثوم مفرومان بطريقة ناعمة جداً.
فلفل أخضر حلو ومقطع إلى قطع صغيرة.
ملح حسب الذوق.
رشة فلفل أسود مطحون.
رشة بهارات مشكلة.
زيت ذرة.
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة طحين.
كوبان من الحليب السائل.
كوب واحد من جبنة الموزاريللا المبروشة.
نصف كوب جبنة بارميزان، أو جبنة قشقوان.
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم للزينة.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
نقطع حبات الباذنجان إلى أنصاف بشكل طولي، مع عمل عدة ثقوب في لب الباذنجان، ونتخلص من اللب باستخدام الملعقة، مع إبقاء جزء من اللب ملتصق بالقشرة، ونضع رشة ملح قليلة على قشر الباذنجان، ونتركه دقائق معدودة، ثم نجففه بورق النشاف. نضع في مقلاة عميقة زيت ذرة، ونرفعها على النار، وعندما يسخن الزيت،
نضع قطع الباذنجان فيه، ونقليها حتى تصبح باللون الذهبي. ننشل الباذنجان من الزيت، على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
في نفس المقلاة نقلي لب الباذنجان ونقلبه على النار لمدة دقيقة حتى يذبل، ثم نضيف البطاطا المقطعة، والجزر، والكوسا، والبصل، والثوم، والفلفل الأخضر الحلو، ونحركهم جميعاً على النار حتى ينضجوا، ثم نضع الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة حسب الذوق.
نحضر الباشميل، وذلك بإضافة الزيت والزبدة في قدر عميق، ونرفعه على نار متوسطة، ثم نضيف الطحين، ونخلط المكونات معاً باستخدام شوكة، أو مشبك يدوي، حتى يميل لون الطحين إلى اللون الذهبي، ثم نضيف كمية الحليب، ونستمر بالتحريك، حتى تتجانس صلصة الباشميل، وتصبح جاهزة.
نضيف على صلصة الباشميل، نصف كمية جبنة الموزاريللا، وجبنة البارميزان، ونحرك حتى تذوب الجبنة تماماً، ونضيف رشة ملح، ورشة فلفل.
في طبق بايركس متوسط الحجم، نرتب أنصاف الباذنجان المقلية في الطبق، ونوزع خلطة الخضراوات في الباذنجان، ونوزع الباشميل على الخضراوات من الأعلى، وننثر باقي كمية جبنة الموزاريللا على السطح.
نضع الطبق في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، حتى تتمازج المكونات معاً، وتذوب جبنة الموزاريللا، ويصبح لونها ذهبياً. نزين الطبق بالبقدونس المفروم الناعم
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
157
مشاهدات
طريقة عمل الأرز المصري بالحليب
سُئل
يونيو 4، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الأرز_المصري_بالحليب
طريقة_إعداد_الأرز_المصري_بالحليب
وصفة_الأرز_المصري_بالحليب
مكونات_الأرز_المصري_بالحليب
طريقة_تحضير_الأرز_المصري_بالحليب
تحضير_الأرز_المصري_بالحليب
وصفات_الأرز_المصري_بالحليب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
طريقة إعداد وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
وصفة وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
مكونات وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
طريقة تحضير وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
تحضير وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
وصفات وصفة الجيلو مع اللبن الزبادي المكثف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
80
مشاهدات
وضعت وزارة العمل طريقة لتقديم المساعدة للعاطلين عن العمل
سُئل
ديسمبر 12، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
وضعت وزارة العمل طريقة لتقديم المساعدة للعاطلين عن العمل
اليكم وضعت وزارة العمل طريقة لتقديم المساعدة للعاطلين عن العمل
تعرف على وضعت وزارة العمل طريقة لتقديم المساعدة للعاطلين عن العمل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
137
مشاهدات
طريقة الشراء من موقع علي بابا
سُئل
مارس 9، 2020
في تصنيف
تكنولوجيا المعلومات والاتصالات
بواسطة
مجهول
علي بابا
كيفية الشراء من موقع علي بابا
موقع علي بابا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
141
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صوص أرابياتا؟
سُئل
سبتمبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صوص أرابياتا
طريقة طبخ صوص أرابياتا
مكونات صوص أرابياتا
تحضير وصفة صوص أرابياتا
اعداد صوص أرابياتا
معلومات عن طريقة عمل صوص أرابياتا
اكلات تركية لذيذة
...