Question

طريقة عمل كفتة البطاطا السهلة

Answer 1

المكوّنات

• صفار ثلاث بيضات.
• حبتان من البيض المخفوق.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
•  خمسمئة غرام من البطاطا المطهوة والمهروسة.
• كوبان من الكعك المطحون.
•  الفلفل والملح. الزيت، للقلي.

Answer 2

طريقة التحضير

• وضع البطاطا في قدر، ثمّ إضافة صفار البيض وتقليب المكوّنات، ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، والفلفل والزبدة وتقليب المكوّنات للحصول على خليط متجانس.
• تشكيل البطاطا إلى دوائر، ثمّ غمسها في البيض، ثمّ إضافة الكعك المطحون. وضع الزيت في مقلاة، ثمّ قلي حبات البطاطا، ثمّ تقديمها.