Question

طريقة عمل سلطة الملفوف

Answer 1

المكونات

• ملفوفة صغيرة الحجم.
• ثلاث جزرات متوسطة الحجم.
• كوب من المايونيز.
•  ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة كبيرة من الخل.
•  نصف كوب من الماء.

Answer 2

طريقة التحضير

• إحضار ورقات الملفوف، ثمّ غسلها جيّداً بالماء البارد، وبعد ذلك وضعها فوق بعضها البعض لتسهيل عمليّة التقطيع. لفّ جميع الأوراق على شكل رول، ثمّ تقطيعها على شكل جوانح رفيعة وصغيرة.
• إحضار الجزر، ثمّ غسله وبشره من الجهة الصغيرة، ووضعه في وعاءٍ مع الملفوف.
• خلط المايونيز والخل والعسل والماء معاً في وعاء آخر حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتجانساً.
• إضافية الخليط على الملفوف والجزر، والتحريك جيّداً حتى تختلط المكوّنات بشكلٍ كامل.
• تغليف الوعاء بورق النايلون ووضعيه في الثلّاجة لمدّة عشر دقائق.
• تقديم سلطة الملفوف باردةً مع الدجاج والأطباق المفضلة