Question

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

Answer 1

المكونات

* كوب من العدس المجروش. * حبتان من الجزر، مبشورتان. * حبتان من البطاطا، مبشورتان. * حبتان من الكوسا، مبشورتان. * حبتان من الطماطم، مبشورتان. * بصلة مقطعة ناعمة. * فصان من الثوم المفروم. * ربع ضمة من البقدونس. * حبة من لومي الأسود. * ملعقة صغيرة من الملح. * نصف ملعقة صغيرة من الكمون. * ملعقة صغيرة من الكركم. * مكعب من الماجي. * ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. * ملعقة كبيرة من الزبدة.

 

Answer 2

طريقة التحضير

• اسلقي الخضراوات بعد تقطيعها في ماء مغلي، حتى تنضج.
•  اخلطي جميع الخضراوات بالخلاط الكهربائي ثم ضعي الخليط على نار هادئة..
• تبلي الخليط بالبهرارت مثل اللومي الأسود والكركم والكاري والملح وضعي كمية من الماء، حيث أنت من يتحكم بكثافة المزيج.
• قدمي الشوربة ساخنة مع قطع الخبز المحمص