Question

طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر

Answer 1

المكوّنات

• نصف حبة من الملفوف الأحمر الصغير، والمُقطّع إلى شرائح رقيقة.
•  نصف حبة صغيرة من الملفوف الأبيض، والمُقطّع إلى شرائح رقيقة.
• حبتان من الجزر متوسط الحجم والمبروش.
•  نصف حبة من الخس الأمريكيّ المدوّر.
• ثماني إلى عشر حبات من طماطم الشيري، والمُقطّعة إلى أنصاف.
• نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
•  شرائح من الزيتون الأسود.
• عشر ورقات مفرومات من أوراق الريحان الطازج.

مكوّنات صلصة سلطة الملفوف والجزر:

• فصان كبيران من الثوم المهروس.
• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
•  ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الريحان المُجفف.
• ملح -حسب الرغبة-.
•  رشة من الفلفل الحار الخشن والمجفف.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.

Answer 2

طريقة التحضير

• خلط جميع الخضراوات الورقية مع بعضها البعض، ثمَّ إضافة الجزر إلى هذه الخضراوات، وخلط جميع المكونات معاً.
• توزيع الخضراوات والجزر في طبق التقديم.
• إضافة الطماطم، والزينون، والجبن إلى الخضراوات.
• تحضير صلصة السلطة، وذلك من خلال خلط جميع مكوّناتها مع بعضها البعض.
• سكب صلصة السلطة فوق سلطة الملفوف والجزر، وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.