Question

طريقة عمل سلطة التفاح بالمخلل

Answer 1

المكوّنات

• نصف رأس خس أجنبي، ايسبرغ-، مقطّع إلى قطع متوسطة.
•  نصف ضمّة من أوراق الجرجير، مُقطّع إلى قطع متوسّطة.
• حبتان من التفاح الأخضر، ومُقطّع إلى شرائح. مئتان وخمسون غراماً من الطماطم الكرزية مقطّعة إلى أنصاف.
•  ربع كوب من مخلل الخيار، مقطّع طولياً.
• ملعقتان كبيرتان من حبوب الكابر.
•  الصلصة ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. عصير ليمونة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح.

Answer 2

طريقة التحضير

• لتحضير الصلصة، نخلط في وعاء المايونيز مع الخردل، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود.
• نضع شرائح الخس، والجرجير في طبق التقديم، ونضيف شرائح التفاح، والمخلل، والكبار، والطماطم الكرزية، ونقلب المكونات مع بعضها قليلاً.
•  نسكب بعض الصلصة فوق الطبق، ونخلط الخضروات ببعضها.
•  نقدّم الصلصة المتبقية في وعاء صغير إلى جانب السلطة