Question

طريقة عمل سلطة الشمندر بالجرجير

Answer 1

المكوّنات:

ثلاثة أكواب من الشمندر. حزمتان من الجرجير. علبة من الذرة. بصلة صغيرة حمراء. مكوّنات التتبيلة: ربع كوب من عصير الليمون. ثلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الماء البارد. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بشر الليمون.

Answer 2

طريقة التحضير:

• اسلقي الشمندر حتّى ينضج، واغسليه واتركيه ليبرد، ثمّ قشّريه وقطّعيه لشرائح أو مكعبات.
• اغسلي الذرة وصفّيها.
• افرمي البصل لشرائح رفيعة.
• اهرسي الثوم. اخلطي كلّ مكوّنات التتبيلة جيداً.
•  اخلطي الجرجير، والبصل، والذرة وتبّليهم بنصف كميّة التتبيلة، ثمّ وزعي فوقهم الشمندر ووزّعي باقي كميّة التتبيلة