Question

طريقة عمل شوربة الخضار

Answer 1

المكونات

خمس حبات من اللفت المقطّع إلى مكعبات. جزرتان مقطعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم. بصلتان مقطعتان. ملعقة كبيرة من الثوم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• نضع الخضروات المقطعة في وعاء على النار، ثم نغمرها بالماء ونتركها حتّى تغلي.
• يمكن إضافة كميّة أخرى من الماء إذا لاحظنا أن كمية الماء قليلة.
• نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب قليلاً، ثم نغطّي الوعاء ونترك الخضار على النار حتى تنضج تماماً