Question

طريقة عمل ستيك الدجاج والخضروات للرجيم

Answer 1

المكوّنات

ثماني قطع من صدور الدجاج. فصان من الثوم المهروس. حبة من كلّ من: البصل المفروم، والفليفلة الحمراء، والفليفلة الخضراء، والفليفلة الصفراء. عبوة من الفطر. حبتان من البطاطس المقطعة إلى قطع كبيرة. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف. بضع قطرات من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.

Answer 2

طريقة التحضير

• مزج الثوم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود والبابريكا.
•  إضافة الدجاج، مع المزج المستمر، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها وتركه جانباً لمدة لا تقل عن ساعتين.
• وضع صدور الدجاج في صينية خاصة بالفرن، ثمّ إضافة الفطر، والبطاطس، والفليفلة الحمراء، والخضراء، والصفراء، وتحريكهما جيداً.
•  إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً حتى ينضج