Question

طريقة عمل كرات الأوريو

Answer 1

المُكوّنات

مئة وعشرون غراماً من بسكويت الأوريو. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريميّ. نصف كوب من حُبيبات الشوكولاتة البيضاء.

Answer 2

طريقة التّحضير

• فتّتي بسكويت الأوريو في الخلاط الكهربائيّ حتى تحصلي على مزيج ناعم شبه رمليّ.
• اسكبي فتات بسكويت الأوريو في وعاء ثمّ أضيفي له الجبن الكريمي، يجب أن يكون الجبن ليّناً بدرجة حرارة الغرفة حتى يختلط المزيج جيّداً، واعجني حتى يختلطا ببعضهما تماماً.
• اصنعي من الخليط كرات صغيرة الحجم، ثمّ ضعيها في صينية،
•  أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تتماسك مدة خمس عشرة دقيقةً.
•  أذيبي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائيّ حتى تذوب، ثمّ غمّسي الكرات بالشوكولاتة المذابة من جميع الجهات، ثمّ ضعيها على طبق التقديم وزيّني سطحها بالقليل من فتات الأوريو.