Question

طريقة عمل كؤوس السميد الملونة

Answer 1

المكوّنات:

لتر من الحليب السائل. نصف كأس من السميد الناعم. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف كأس من السكر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ألوان طعام بحسب الرغبة. كمية من رقائق جوز الهند للتزيين.

Answer 2

طريقة التحضير:

• إذابة كمية النشا في الحليب البارد، ووضع المزيج في قدرٍ على النار متوسّطة الحرارة لحين الغليان.
•  إضافة كلٍ من السميد، والسكر، والفانيلا، وإعادة التقليب جيداً ليصبح المزيجٍ متماسكاً.
• تقسيم المزيج إلى نصفين، وتوزيع النصف الأول في كؤوس التقديم.
• إضافة الألوان إلى النصف الآخر، وتقليبها جيداً. سكب الخليط الملوّن في الكؤوس السابقة.
• إدخال الكؤوس إلى الثلاجة لتتماسك، وتقديمها مباشرة.