800 غرام من سمك الفيليه. نصف كوب من الكزبرة الطازجة والمفرومة. أربعة فصوص من الثوم المقشر. شرائح ليمون. ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والنعناع الجاف والملح. ملعقة كبيرة من كل من الخل الأبيض والزيت النباتي. حبة بصل حجمها متوسط ومفرومة.