طريقة عجينة العشر دقائق

Question

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

Answer 1

المكوّنات

خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت.

 

Answer 2

طريقة التحضير

• خلط كوبين من الدقيق مع مقدار من الملح، والسكر، والخميرة، والماء في وعاء كبير، وعجن المكوّنات حتى يتماسك الخليط.
• ترك الخليط لمدّة عشر دقائق حتى يخمر.
• إضافة الدقيق، والزيت بعد أن يخمر العجين.
• عجن المكوّنات حتى تختلط مكوّناتها مع بعضها البعض