2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكونات

ثلاثة أكواب من الأرز الأحمر. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. ثلاث حبات من البطاطا. ثلاثة فصوص من الثوم. ثلاث حبات من الطماطم مقطّعة لمكعبات. حبة من الفلفل الرومي مقطّعة لمكعبات . ملعقة صغيرة وربع من رب البندورة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. حبة من الجزر مبشورة. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. عود قرفة. رشة من الملح.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • نغسل الارز ثم ننقعه لمدة عشرين دقيقة، وفي وعاء آخر نقطع البطاطا إلى مكعبات وننقعها في ماء دافئ.
  • نقلي البصل مع الثوم، ونضيف عود القرفة للنكهة مع مكعب الماجي حتى يذوب المكعب ويصبح لون البصل ذهبياً. نضيف مكعبات الطماطم، والبطاطس، والفلفل الرومي، وقشر البرتقال، والجزرة المبشورة، ونتركها على النار مع نصف كوب من الماء.
  • نضيف الماء؛ بحيث يكون أعلى من الأرز بسنتيمتر، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً ويتبخّر الماء
  •  نقدّم الأرز مع الدجاج المشوي و السلطات المختلفة، ويمكن تقديمه مع صلصة الدقوس الحلوة أو الحارة

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 5.8ألف مشاهدات
...