2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

كأسان من أرز بسمتي منقوعٌ مسبقاً. أربعة كؤوسٍ من الماء المغلي لطبخ الأرز. مكعبٌ من مرق الدجاج. رشّةٌ من ملح الطعام. رشّة فلفلٍ أسود. جزرةٌ بيضاء ويفضّل أن تكون كبيرةً ومقشّرةً ومقطّعةً إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم. نصف كأسٍ من البازيلاء المثلجة. نصف كأسٍ من الذرة. بصلةٌ صغيرةٌ مفرومةٌ فرماً ناعماً. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزنجبيل المبشور. ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس. ربع كأسٍ من صلصة الصويا. ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر. ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات الصينية. بيضة. ثلاث ملاعقَ كبيرةً من زيت الذرة.

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • طهي الأرز بكميةٍ من الماء مع مكعب مرق الدجاج بدون زيتٍ وتركه جانباً.
  •  إحضار قدرٍ صيني ووضعه على نارٍ قويةٍ ووضع الزيت فيه والبصل، والثوم، والزنجبيل وتقليب المكوّنات وتحريكها جيداً.
  •  إضافة البازيلاء، والذرة، والأرز فوقها وإضافة البهارات، والصويا، والورشستر إلى المكوّنات السابقة.
  • إضافة الملح الصيني إلى المكونات مع استمرار التقليب.
  • وضع البيضة المخفوقة مسبقاً بعد صنع فجوة بعد تقليب المواد وخلطها وتحريكها بشكلٍ سريعٍ، وتفتيتها وخلطها مع الأرز وبقية المكوّنات.
  • الأرز الصيني بالخضار جاهزٌ ويسكب في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم ويؤكل ساخناً

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 387 مشاهدات
سُئل أكتوبر 5، 2021 في تصنيف سؤال وجواب بواسطة ahmed younes (147ألف نقاط)
0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 159 مشاهدات
سُئل أكتوبر 3، 2021 في تصنيف تعليم بواسطة مجهول
...