دجاج مفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب بصل مفروم. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملح حسب الرغبة. كوب باذنجان مقطّع. نصف كوب بندورة مقطّعة. كوب أرز مصري. ملعقتان زيت نباتي. ثلاثة أكواب ماء. نصف كوب حليب بودرة.