Question

طريقة عمل دونات بالفرن

Answer 1

المكوّنات

ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثة أكواب من الدقيق. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. اللبن -للعجينة-. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضتان. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مكوّنات خلطة القرفة: السكر البودرة. القرفة الناعمة. مكوّنات خلطة السكر: ربع كوب من اللبن. كوب من سكر البودرة. لون طعام الأحمر. ملعقة كبيرة من الزبدة.

Answer 2

طريقة التحضير

• خلط كلٍ من: الخميرة، الدقيق، الملح والبيكنج باودر معاً بشكل جيد ثمّ إضافة إليهم كلٍ من: البيض، الفانيلا والسكر وعجنهم جيداً.
•  إذابة الزبدة قليلاً وإضافتها للخليط ثمّ إضافة اللبن للخليط بشكل تدريجي مع خلط المكوّنات جيداً ثمّ ترك العجينة جانباً حتى تتخمر.
• فرد العجينة الناتجة على سطح أملس بواسطة النشابة مع رشّها بالقليل من الدقيق ثمّ تقطيعها بشكل حلقات وتركها إلى أن تتخمر ثانيةً لإدخالها الفرن وخبزها حتى تنضج.
• تغطية الدونات بالقرفة، والسكر البودرة
• . إذابة الزبدة ثمّ إضافتها للبن مع لون الطعام الأحمر، والسكر وتقليبهم معاً ثمّ تزيين الدونات بالخليط الناتج وتقديمها