طريقة عمل دونات الشوكولاتة مع البندق بالفرن

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-09T21:25:12+0000

اخلطي الحليب، والدقيق، والخميرة، والبيض، والسكر، والملح، وخلاصة الفانيلا في وعاء.
اعجني المكوّنات لخمس دقائق. أضيفي الزبدة واعجني مرة أخرى لدقيقتين.
غطّي الوعاء بنايلون وقطعة قماش واتركيه في الغرفة أربعين دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
افردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
قطّعي العجينة بواسطة كوب أو أي قطّاعة إلى دوائر كبيرة مع مراعاة أن تكون مدهونة بالدقيق.
اصنعي ثقباً صغيراً بواسطة كوب أصغر في نصف كل دائرة.
ضعي حبات الدونات على صينية مغلّفة بورق الزبدة.
غطّي الدوائر بقماشة واتركيها حوالى عشر دقيقة حتى ترتاح وتخمر من جديد.
سخني الفرن جيداً.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها تنضج الحبات وتصبح شقراء من الجهتين.
في وعاء حضّري شوكلاتة الدهن وفي وعاء آخر البندق المجروش.
غمّسي أطراف حبات الدونات في الشوكولاتة ثمّ في البندق