Question

طريقة عمل سلطة الشوندر

Answer 1

المكوّنات:

أربع حبات من الشوندر المسلوق. حبتان من الطماطم المفرومة ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. ربع كوب من الماء البارد. نصف كوب من عصير اللّيمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخلّ. ملح حسب الرغبة.

Answer 2

طريقة التحضير:

• نفرم الشوندر المسلوق على شكل مكعّبات صغيرة ونضعه في طبق عميق.
• نضيف الطماطم المفرومة ونقلبهم.
• نضع الطحينة والماء البارد في طبق آخر ونقلبهم جيّداً، ثمّ نُضيف عصير اللّيمون، والخلّ، والملحن ونقلّب جيّداً حتّى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
•  نُضيف المزيج السابق إلى الشوندر والطماطم، ثمّ توضع في طبق التقديم.
• نُضيف زيت الزيتون وتقّدم باردة.