ثلاثة أكواب أرز.(حبة طويلة). نصف كيلو جزر. حبة بصل متوسطة. نصف كيلو لحم. ملعقة ونصف فلفل أسود. ملعقة هيل مطحونة. ملعقة كمون. حبة واحدة لومي. ملح. زيت نباتي. بهارات مشكلة.