طريقة خبز التميس بالخبازه

Question

ماهي طريقة تحضير خبز التميس بالخبازه؟

Answer 1

طريقة خبز التميس بالخبازه

المقادير

• 2 كوب ونصف دقيق أبيض

• كوب وربع ماء دافئ

• ملعقة ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية

• ملعقة صغيره ملح

• ملعقة كبيرة سكر

• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

الطريقة

1. نذوب الخميرة في الماء الفاتر والسكر..

2. ثم نضيف الملح والحليب البودرة

3. نضيف الدقيق نعجن ونستمر بالعجن

4. ثم نبل ايدينا ونعجن وهكذا حتى نحصل على عجينه ملساء وبعدين نبل اليد بالماء ونمسح العجينة

5. نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها ممكن تخمر في نص ساعة وممكن في ساعة حسب الجو .

6. نقسم العجينة إلى قطع متساويه حسب حجم الخبز اللي تحبيه ونكورها زين

7. ترص في صينيه تبل يد بالميه ونمسح القطع ونتركها عشر دقائق أو خمس دقائق ع حسب حرارة الجو

8. نشغل الخبازة الكهربائية، ممكن تستخدمين الصاج ,,وبعدين تحمريها داخل الفرن

9. نرقها باليد وبعدين نخبزها على الخبازة ونمدها بعد ( ماتدهني إيدك بالزيت ) تخرم بالشوكه وممكن بالأصابع

10. ولما تبدأ بالنضج ,,تحمر شوي من تحت

المصدر: موقع إقرأ