تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل السلق في الفرن
0
معجب
0
شخص غير معجب
97
مشاهدات
سُئل
أغسطس 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
ما هي طريقة عمل السلق في الفرن؟
طريقة عمل السلق في الفرن
تحضير طبق السلق في الفرن
إعداد طريقة عمل السلق في الفرن
أهمية السلق للجسم
معلومات عن طريقة عمل السلق في الفرن
السلق مفيد للجسم
اهم فوائد السلق للجسم
وصفة عمل السلق في الفرن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أغسطس 29، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل السلق في الفرن
المكونات
للعجينة
أربعة أكواب من الدقيق.
نصف كوب من الزبدة اللينة.
ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
للحشوة
ثلاث حُزم من السلق الطازج.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
أربع بيضات.
كوب من جبن الموزاريلا.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
صفار بيضة، لدهن وجه قطع البوريك.
طريقة التحضير
لتحضير العجينة
يُنخّل الدقيق في وعاء عميق للتخلص من الكتل والشوائب، ثم يُضاف ملح الطعام، والزبدة اللينة وتُخلط وتُعجن المكونات جيدًا باليد ولمدة عشر دقائق للحصول على عجينة متجانسة، ومتماسكة.
تُغطّى العجينة وتُترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تقريبًا لترتاح.
لتحضير الحشوة
تُغسل أوراق السلق جيدًا بالماء للتخلص من الأتربة العالقة بها، ثم تُقطّع حسب الحجم المرغوب، ثم تُطبخ على البخار حتى تذبل قليلًا.
يُذوّب مقدار ملعقة من الزبدة في مقلاة واسعة، ثم تُضاف أوراق السلق، وملح الطعام، والفلفل الأسود، والبهارات، وتُخلط وتُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا.
يُوضع كل من البيض، والجبن المبشور في وعاء صغير، ثم تُخفق المكونات جيدًا لتتجانس، ثم يُضاف الخليط فوق أوراق السلق ويُترك على النار حتى ينضج البيض، ثم تُرفع المقلاة عن النار.
تُفرد العجينة الجاهزة على سطح طاولة العمل المنثور بالقليل من الدقيق، ثم تُقطّع لمستطيلات، ثم يُوضع مقدار ملعقة من الحشوة داخل كل مستطيل، ثم يُلف ويُغلق من الأطراف.
تُرتب قطع بوريك السلق في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم تُدهن بصفار البيض وتُدخل إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا على حرارة 180 مئوية حتى تنضج ويُصبح لونها ذهبيًّا فاتحًا.
المصدر
:
موقع اقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
66
مشاهدات
طريقة عمل الجلي مع الكريمة
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الجلي مع الكريمة
طريقة إعداد الجلي مع الكريمة
وصفة الجلي مع الكريمة
مكونات الجلي مع الكريمة
طريقة تحضير الجلي مع الكريمة
تحضير الجلي مع الكريمة
وصفات الجلي مع الكريمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
172
مشاهدات
ما هي طريقة عمل توست بالتونه والقشطه؟
سُئل
يناير 24، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير توست بالتونه والقشطه
طريقة عمل توست بالتونه والقشطه
اعداد توست بالتونه والقشطه
تحضير توست بالتونه والقشطه
معلومات عن طريقة عمل توست بالتونه والقشطه
طريقة تحضير توست بالتونه والقشطه
طريقة طبخ توست بالتونه والقشطه
طريقة توست بالتونه والقشطه
توست بالتونه والقشطه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل الكابتشينو برغوة الكراميل
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكابتشينو برغوة الكراميل
طريقة إعداد الكابتشينو برغوة الكراميل
وصفة الكابتشينو برغوة الكراميل
مكونات الكابتشينو برغوة الكراميل
طريقة تحضير إعداد الكابتشينو برغوة الكراميل
تحضير الكابتشينو برغوة الكراميل
وصفات الكابتشينو برغوة الكراميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
ما هي طريقة عمل المحشي المصري؟
سُئل
أكتوبر 16، 2020
في تصنيف
طب وصحه عامه
بواسطة
مجهول
ما هي طريقة عمل المحشي المصري
طريقة عمل المحشي المصري
مكونات المحشي المصري
هل تعرفي طريقة عمل المحشي المصري
هل تعرفين طريقة المحشي المصري
ما هي مكونات المحشي المصري
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
102
مشاهدات
طريقة عمل شوربة الخضار مع الأرز البني
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
طريقة_إعداد_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
وصفة_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
مكونات_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
طريقة_تحضير_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
تحضير_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
وصفات_شوربة_الخضار_مع_الأرز_البني
...