طريقة طبخ البرغل بالشعيرية

Question

ما هي طريقة طبخ البرغل بالشعيرية؟

Answer 1

طريقة طبخ البرغل بالشعيرية

المكوّنات

• زيت نباتي – ربع كوب

• شعيرية – ثلاثة ارباع كوب

• برغل خشن مغسول ومصّفى– كوبان

• ملح – ملعقة صغيرة ونصف

• ماء – كوبان ونصف

• كركم – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1. في قدر، حمّي الزيت، ضعي الشعيرية وقلبيها على نار متوسطة حتى تتحمر.

2. أضيفي البرغل والملح وحركي المكونات حتى تتداخل.

3. أسكبي الماء واخلطي المكونات، اتركي الخليط حتى تغلي الماء.

4. أضيفي الكركم وحركي المكونات، اطهي البرغل على نار هادئة حتى ينضج.

5. أسكبي البرغل بشعيرية في طبق وقدميه على سفرتك.

المصدر: موقع اقرأ