طريقة عمل صوص الطماطم الحار

Question

ما هي طريقة عمل صوص الطماطم الحار؟

Answer 1

طريقة عمل صوص الطماطم الحار

المقادير

• 1 كيلو طماطم مسلوقة مقشرة

• نصف كوب شطة قرون جافة مجروشة

• 2 ملعقة كبيرة كزبرة

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

• 3 فص ثوم مهروس

• 1 ملعقة كبيرة بابريكا

• ملح

• كمو ن ناعم

• فلفل أسود

• زيت زيتون

طريقة التحضير

1. توضع الطماطم على النار مع الكزبرة والبقدونس والشطة والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود

2. يترك الخليط على النار حتى يتسبك

3. تترك لتبرد وتوضع بالبرطمان في الثلاجة

4. يضاف زيت زيتون عند التسخين

المصدر : موقع إقرأ