تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البرك التركية المقلية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
231
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البرك التركية المقلية
طريقة عمل البرك التركية المقلية
طريقة البرك التركية المقلية
تحضير طريقة عمل البرك التركية المقلية
إعداد طبق البرك التركية المقلية
معلومات عن البرك التركية المقلية
وصفة عمل البرك التركية المقلية
مكونات البرك التركية المقلية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 8، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البرك التركية المقلية؟
المقادير
كوبان دقيق
نصف كوب زبدة
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
الحشو
كوب جبن أبيض
ربع كوب بقدونس مفروم
للقلي
زيت ذرة
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الزبدة، الماء، البيكنج باودر والملح. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٣ إلى ٤ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية القوام وملساء.
شكلي العجينة إلى قرص متوسط الحجم. ضعي العجينة في طبق واسع. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين.
الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن والبقدونس. باستعمال الشوكة قلبي الجبن والبقدونس مع محاولة تفتيت الجبن إلى قطع صغيرة جدا.
على سطح مرشوش بالدقيق ضعي نصف كمية العجينة. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى دائرة بسماكة ٤ ملم تقريبا. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي العجينة إلى دوائر.
باستعمال ملعقة طعام صغير ضعي قليل من الحشو في وسط دوائر العجينة. أقفلي دائرة العجينة على الحشو لتصبح على شكل نصف دائرة. ثبتي أطراف العجينة جيدا كي لا يخرج الحشو أثناء القلي. أكملي تشكيل بقية العجينة إلى برك بالجبنة.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيدا.
إقلي برك الجبن على دفعات إلى أن يصبح لونها ذهبي مشهي. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي برك الجبنة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
قدمي برك الجبن ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
102
مشاهدات
طريقة عمل بوظة بنكهة الفانيلا
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد بوظة بنكهة الفانيلا
طريقة إعداد بوظة بنكهة الفانيلا
وصفة بوظة بنكهة الفانيلا
مكونات بوظة بنكهة الفانيلا
طريقة تحضير بوظة بنكهة الفانيلا
تحضير بوظة بنكهة الفانيلا
وصفات بوظة بنكهة الفانيلا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
140
مشاهدات
طريقة معرفة فاتورة المياة
سُئل
نوفمبر 13، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة معرفة فاتورة المياة
ما هي طريقة معرفة فاتورة المياة
تعرف على طريقة معرفة فاتورة المياة
معرفة فاتورة المياه
فاتورة المياه
ما طريقة معرفة فاتورة المياة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
634
مشاهدات
طريقة عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
سُئل
سبتمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
تحضير طريقة عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
إعداد طريقة عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
وصفة عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
معلومات عن طريقة عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
مكونات عمل الجندوفلي نجلاء الشرشابي
الجندوفلي مفيد للجسم
اهم فوائد الجندوفلي للجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
105
مشاهدات
طريقة عمل توست بالجبنة
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_توست_بالجبنة
طريقة_إعداد_توست_بالجبنة
وصفة_توست_بالجبنة
مكونات_توست_بالجبنة
طريقة_تحضير_توست_بالجبنة
تحضير_توست_بالجبنة
وصفات_توست_بالجبنة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
119
مشاهدات
طريقة عمل (كحك العيد فاطمة ابو حاتي)
سُئل
أغسطس 31، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
مقادير كعك العيد
طريقة عمل كعك العيد
طريقة الكعك البلدي
طريقة عمل كعك العيد خطوة بخطوة
طريقة عمل (كحك العيد فاطمة ابو حاتي)
طريقة عمل كعك العيد منال العالم
طريقة عمل الكعك الناعم بالخميرة
طريقة عمل كعك العيد بدون سمن
...