Ask a Question

ما هي طريقة عمل عصيدة نيجيرية؟

1 Answer

0 like 0 dislike
by (342k points)
 
Best answer

ما هي طريقة عمل عصيدة نيجيرية؟

المكوّنات

  • 2 كأس طحين محموس ومنخول

  • اصبع واحد زبده أو دهن عداني (سمن) أو أي زيت حسب الرغبة

  • كأس ونصف سكر أو حسب الرغبة

  • لتر ونصف ماء

  • هيل وزعفران

للتزيين

  • هيل وزعفران

الخطوات

  1. يحمس الطحين على النار جيدا مع الحذر من احتراقه

  2. يرفع قدر الماء على النار حتى يغلي.

  3. يضاف السكر والزبده على الماء بعد الغليان.

  4. بعد ذوبان السكر يضاف الطحين عليه وتحريكه باستمرار حتى لايتكتل باستمرار.

  5. مع الخلط المستمر يلاحظ الخليط حتى يثخن مثل الكراميل ثم يضاف له الهيل والزعفران.

  6. توضع في طبق التقديم مع مسحها بالزبده السائلة ويسوى سطحها وتزين حسب الرغبه ممكن رشها بالهيل والزعفران.

المصدر : موقع إقرأ

Related questions

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...