كيف يتم تحضير دجاج مع بطاطا بالفرن على الطريقة السورية؟

Question

دجاج مع بطاطا بالفرن على الطريقة السورية

Answer 1

كيف يتم تحضير دجاج مع بطاطا بالفرن على الطريقة السورية؟

المقادير

• 1 دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف

• 10 فص ثوم مبشور

• 4 حبات ليمون كبير الحجم

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة

• 1/2 كوب زيت زيتون

• 3 : 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم مقطعة

طريقة التحضير

1. قومى بتقطيع الدجاجة الى 8 قطع .

2. تبلى قطع الدجاج بكلا من ( الثوم – الليمون – الملح – الفلفل الاسود – الفلفل الاحمر – زيت الزيتون )

3. واتركيهم فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لمدة ساعتين على الأقل .

4. ضعى قطع الدجاج من ناحية الجلد فى صينية كبيرة ورصى أيضا قطع البطاطس بشكل عشوائى بين الدجاج .

5. ضعى صينية الدجاج بالبطاطس فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف .

6. قدمى الدجاج بالبطاطس ساخن مع السلطة الخضراء .

المصدر : موقع إقرأ