الفرق بين السكر الابيض والاسمر
الاجابة
الفرق بين السكر الابيض والاسمر، هناك العديد من أنواع الكر التي ن الممكن أن يستفيد منها الانسان في مختلف الاستخدامات، و م أهم هذه الأنواع التي تستخدم بكثرة هما السكر البني و السكر الأبيض، حيث يخلفان فيما بينهما في العديد من الصفات التي تميز كل نوع عن الآخر، حيث يتم الاعتماد على السكر الأبيض في الحلويات بشكل كبير و أيضاً يستخدم في اضافة المذاق الحلو في العديد من المشروبات، و أما السكر البني فيستخدم في العديد من الوصفات التي تخص الريجيم و التجميل و العناية بالبشرة، حيث يختلفان بينهما في اللون حيث يأخذ السكر البني اللون البني و الذي ينتج في الأساس عن مزج العسل الأسود مع الماء، و أما السكر الأبيض فيأخذ اللون الابيض و ينتج من خلال قصب السكر.
السكر الني يحتوي عللا سعرات حرارة أقل من السكر الأبيض، و بالتالي يكون مفيد للرجيم، و يمتاز السكر البني بأنه يكون خشناً و ذو حبات كبيرة على خلاف السكر الأبيض الذي يكون ناعماً و حباته صغيرة، و للحصول على السكر البني فإنه يتم تكرير السكر الأبيض في العديد من المرات و اضافة دبس السكر له لكي ينتج لنا السكر البني، و يمتاز السكر البني بأنه يحتوي على المعان المفيدة للجسم مثل الماغنيسيوم و البوتاسيوم و فيتامين B، و هذه الفيتامينات لا تتواجد في السكر الأبيض، و بالتالي فيكون السكر الأبيض ذو فائدة أكبر على جسم الانسان من السكر الأبيض، حيث يحتاج جسم الانسان الى العديد من العناصر الغذائية التي تمكنه من القيام بوظائفه الحيوية.
و السعرات الحرارية في السكر البني تكون أقل من السكر الأبيض، وذلك لأن الماء يدخل بشكل كبير في تركيبة السكر البني، حيث يحتاج جسم الانسان الى السعرات الحرارية المختلفة و المتفاوتة و ذلك في سبيل الحصول على الطاقة التي تمكن الجسم من القيام بالأعمال الحيوية الخاصة به، و الحصول على الطاقة التي تجعل من الجسم قوياً في سبيل الحصول على القدرة على القيام بالأعمال اليومية، فمن خلال السكر يمكن للإنسان أن يحصل على السعرات الحرارية اللازمة له، و الاهتمام بعدم الاكثار من تناول السكر. و هذه أبزر المجالات التي نوضح من خلالها الفرق بين السكر الابيض والاسمر.