ما هي طريقة عمل صينية الكوسا بالبشاميل؟

Question

صينية الكوسا بالبشاميل

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية الكوسا بالبشاميل؟

المقادير

• كيلو كوسة

• ملح وفلفل (حسب الرغبة)

• دقيق وسمن لتحضير البشاميل

• لحم مفروم معصج

الطريقة

1. قطعي الكوسة قطعًا أسطوانية طويلة. شوحي قطع الكوسة في قليل من السمن.

2. اطهي اللحم المفروم بالطريقة المعتادة مع البصل والثوم والبهارات.

3. أعدي صلصة البشاميل بطريقتك المعتادة.

4. في صينية ذات حجم مناسب، ضعي طبقة من الكوسة وعليها طبقة من البشاميل ثم اللحم المفروم، ثم طبقة ثانية من الكوسة وعليها طبقة من البشاميل وأدخليها الفرن.

5. بعد النضج، قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء

المصدر : موقع إقرأ