تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الكراب البحري؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
454
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
كراب بحري
طريقة الكراب البحري
تحضير وصفة كراب بحري
اعداد الكراب البحري
طريقة عمل كراب بحري
معلومات عن طريقة عمل كراب بحري
مكونات الكراب البحري
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 23، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الكراب البحري؟
المكوِّنات
كيلو وربع الكيلو من السلطعون البني المسلوق (الكراب).
ثلاثمئة ملليلترٍ من زيت الزيتون.
جزرة كبيرة مفرومة.
حبة من الكرّاث المفروم.
بصلة متوسطة مفرومة.
تسعمئة غرامٍ من البطاطا.
بيضتان مخفوقتان.
دقيق -لتغليف الكرات قبل القلي-.
مئة غرامٍ من البقسماط.
حبتان من الطماطم المفروم.
عشر أوراق من الريحان الطازج (ستة أوراق مفرومة فرماً ناعماً وأربعة أوراق كاملة)
عصير ربع ليمونة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التَّحضير
سلق السلطعون بالماء الساخن على النار حتى ينضج، ثمَّ يتم إزالة القشور مع الاحتفاظ بها جانباً ووضع اللحم في طبق.
وضع القشور في مقلاة مع زيت الزيتون وتحميصها قليلاً، ثمَّ إضافة الجزر والكراث والبصل مع الاستمرار بالتقليب لعدة دقائق فقط.
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية.
سكب الخليط في صينية للفرن ووضعها في الفرن لمدة ساعتين.
إخراج الصينية من الفرن ووضعها جانباً حتى تبرد، ثمَّ يتم تصفية الزيت ووضعه جانباً، وإزالة القشور والتخلص منها.
سلق البطاطا في ماء مغلي مُملّح قليلاً حتى تصبح طرية.
تقشير البطاطا وهرسها بالشوكة في وعاء عميق، وإضافة نصف لحم السلطعون المفروم وثلث زيت السلطعون ثمّ تتبيل الخليط بالملح.
إضافة نصف خليط الخضروات وهرس الخليط جيداً مع تقليبه حتى يمتزج.
تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة.
غمس كرات الكراب بالدقيق، ثمَّ البيض وأخيراً بالبقسماط.
وضع قدر كبير على النار ووضع المتبقي من زيت السلطعون، الطماطم، الريحان المُقطّع، عصير الليمون والمتبقي من لحم السلطعون حتى يسخن الخليط دون أن يغلي.
وضع مقلاة عميقة على نار متوسطة وتسخين كمية غزيرة من الزيت لقلي كرات السلطعون لمدّة ثلاث دقائق ثمّ رفعها، ووضعها على ورق المطبخ النشّاف ليمتص الزيت الفائض.
وضع الكرات في طبق التقديم وسكب الصلصة عليها، وتزيين الطبق بأوراق الريحان
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل السباغيتي على الطّريقة الإيطاليّة
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
طريقة_إعداد_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
وصفة_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
مكونات_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
طريقة_تحضير_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
تحضير_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
وصفات_السباغيتي_على_الطّريقة_الإيطاليّة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
طريقة عمل الكحك الناعم بالعجوة
سُئل
يوليو 18، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل كعك بالعجوة للشيف حسن
طريقة عمل الكعك بالعجوة منال العالم
طريقة عمل الكعك بالعجوة
طريقة عمل الكحك الناعم بالعجوة
طريقة عمل كعك بعجوة بالطحين
طريقة عمل كعك بالعجوة السوداني
طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
83
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الفواكه
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الفواكه
طريقة إعداد سلطة الفواكه
وصفة سلطة الفواكه
مكونات سلطة الفواكه
طريقة تحضير سلطة الفواكه
تحضير سلطة الفواكه
وصفات سلطة الفواكه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
258
مشاهدات
طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
تعرف على طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
اليكم طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
141
مشاهدات
طريقة عمل السلطة المصرية
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السلطة المصرية
طريقة إعداد السلطة المصرية
وصفة السلطة المصرية
مكونات السلطة المصرية
طريقة تحضير السلطة المصرية
تحضير السلطة المصرية
وصفات السلطة المصرية
...