ما هي طريقة عمل الكريب المالح سالي فؤاد؟

Question

طريقة عمل الكريب المالح سالي فؤاد

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكريب المالح سالي فؤاد؟

المكونات

• كوب لبن

• بيضتان

• كوب دقيق

• نصف كيلو من اللبنة

• ملعقة كبيرة من المستردة

• قليل من الملح

• قليل من الفلفل

• سالمون مدخن

• عصير ليمون

• شرائح ليمون

• ملعقة صغيرة بودرة بصل

• ملعقة صغيرة بودرة ثوم

• نصف كوب شبت مفروم

• كوب كابري

طريقة التحضير

1. في وعاءٍ عميق، قومي بخلط اللبن والدقيق والبيض والملح والفلفل، خلطًا جيدًا باستخدام المضرب أو شوكة حتى يتحول لخليط شبه سائل وتحصلي على خليط الكريب.

2. احضري طاسة تيفال وقومي برش كمية من الزيت فيها باستخدام البخاخة، ثم ضعي قليل من خليط الكريب
   في الطاسة في شكل دائري.

3. اتركي الكريب على النار لمدة دقيقة، ثم قلّبيه على الوجه الآخر، وتأكدي من نضوجها على الجانبين.

4. في وعاء آخر، قومي بخلط اللبنة والمستردة والليمون وبودرة البصل وبودرة الثوم والشبت والملح والفلفل لتحصلي على الكريمة.

5. احشي الكريب بالكريمة والسالمون المدخن، وقدّميه باردًا.

المصدر : موقع إقرأ